Amélie Roche - Amélie Roche
đ„ Les meilleures crĂȘpes de Lyon
Envie d'une crĂȘpe sucrĂ©e ou salĂ©e ? Nous vous proposons quelques adresses lyonnaises pour dĂ©guster les meilleures crĂȘpes de Lyon.
La Marie Morgane
La crĂȘperie La Marie Morgane propose des crĂȘpes et des galettes qui sauront vous rĂ©conforter, tout en vous transportant dans un univers typiquement breton.
đAdresse : 23 Rue de la CharitĂ©, 69002 Lyon
Site internet : https://creperie-marie-morgane.business.site
IkĂŽne
Temple des adorateurs du chocolat sous tous ces Ă©tats, IkĂŽne vous propose des dĂ©gustations Ă tout moment de la journĂ©e : petit-dĂ©jeuner, brunch, goĂ»ter, encas... Laissez-vous envouter par leurs dĂ©licieuses crĂȘpes avec toutes sortes d'accompagnements.
đAdresse : 13 Rue Constantine, 69001 Lyon
Instagram : @ikone.barachocolat
Le Krépiot
La crĂȘperie KrĂ©piot vous accueille dans un esprit de convivialitĂ© pour vous faire dĂ©couvrir dâexcellents plats du terroir et des plats rĂ©gionaux variĂ©s, qui n'attendent que vous !
đAdresse : 2 Quai Romain Rolland, 69005 Lyon
Instagram: @le_krepiot
Bruits de couloir
Bruits De Couloir, c'est avant tout un lieu de vie Ă la fois convivial et chaleureux. Une bonne adresse oĂč chacun est libre de venir manger galettes, crĂȘpes, mais aussi dĂ©guster un verre de cidre !
đAdresse : 88 Rue Magenta, 69100 Villeurbanne
Instagram : @bruits2couloir
BigoudĂšne
DĂ©couvrez et redĂ©couvrez les grands classiques de la restauration bretonne. La BigoudĂšne vous propose des galettes, crĂȘpes, cidres, biĂšres bretonnes, glaces artisanales, et mĂȘme un spritz breton...
đAdresse : 21 Av. Debourg, 69007 Lyon
Instagram : @creperiebigoudenelyon
La crĂȘperie du Major
Plongez le temps d'un repas au cĆur des lĂ©gendes bretonnes. Vous trouverez un large choix de galettes et de crĂȘpes pour tous les goĂ»ts, des plus traditionnelles aux plus originales.
đAdresse : 12 Rue du, Rue Major Martin, 69001 Lyon
Instagram : @creperie_du_major
Le Marélie
Toutes les crĂȘpes et galettes sont prĂ©parĂ©es Ă la commande afin de garder le meilleur de leurs saveurs. Une cuisine sans prĂ©tention, mais qui saura satisfaire les plus gourmands.
đAdresse : 57 Bd des Brotteaux, 69006 Lyon
Instagram : @lemarelie
Tout est tentant
Venez dĂ©couvrir les dĂ©licieux mets et breuvages des contrĂ©es montagnardes ! Des galettes accompagnĂ©es dâun bon cidre ou des crĂȘpes avec un chocolat maison dans une crĂȘperie moderne du 6Ăšme arrondissement de Lyon.
đAdresse : 16 Rue FĂ©nelon, 69006 Lyon
Instagram : @tout.est.tentant
Madamann
CrĂȘperie qui bouscule les traditions en proposant des galettes de sarrasin sur le pouce, au comptoir ou dans la rue !
đAdresse : Halles de la MartiniĂšre, Place Rambaud, 69001 Lyon
Instagram : @madamann.creperie
Suzette And Co
Suzette and Co, le goût et la simplicité d'une galette fraßchement tournée, garnie de produits frais et cuisinés sur place !
đAdresse : 12 Rue du Garet, 69001 Lyon
Instagram : @suzetteandcolyon
On vous partage une petite recette maison (merci au papa d'Amélie) :
Ingrédients :
250g de farine
100g de Sucre
1 pincée de sel
5 oeufs
3/4L de lait
2 cuillĂšres Ă soupe d'huile de colza
2 cuillÚres à soupe de rhum ambré Négrita
Recette :
Dans un grand saladier, ajoutez 250g farine et 100g de sucre puis mĂ©langez et ajoutez 1 pincĂ©e de sel. Rajouter les 5 oeufs puis remuez. Ajoutez au fur et Ă mesure 3/4L de lait, puis remuez doucement. La pĂąte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide lĂ©gĂšrement Ă©pais. Ajoutez 2 cuillĂšres d'huile d'olive et de rhum ambrĂ©, puis laissez reposer la pĂąte 30 minutes minimum. Une fois la pĂąte reposĂ©e, prenez votre poĂȘle et ajoutez-y un filet d'huile de colza puis versez votre pĂąte Ă crĂȘpes dans la poĂȘle. Et hop !
Petite carte récapitulative (cliquez dessus)
Vous avez une adresse Ă nous partager ? lyoncandoit@gmail.com
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City guide Lyon pour la vie
Une sélection d'adresses, d'activités et d'anecdotes sur la ville de Lyon à découvrir dans le city guide Lyon, Pour un week-end ou pour la vie !
đ±Compte Instagram : @lyonpourlavie
Amélie Roche